Fischgerichte
Egli und Felchen auf verschiedene Arten zubereitet
Ganzer Hecht im Ofen
Bielersee Fischteller, verschiedene Fischsorten
oder unser traditionelles


Fischmenu
Twanner Weinsuppe
Marktsalat
Egli à la meunière + Egli gebacken
Salzkartoffeln oder Reis
Dessert Maison


Fr. 53.00 (ohne Vorspeise Fr. 45.00)

Aus der Fleischküche:
Tournedos Café Paris, Gemüse, Pommes frites
Filetgulasch Stroganow, Trockengreis
Schweinsschnitzel an Rahmsauce, Butternüdel
Pouletgeschnetzeltes an feiner Currysauce mit Früchten
Fitnessteller - Rindsmedaillon mit verschiedenen Salaten
Zürchergeschnetzeltes mit Rösti


Für den kleinen Hunger:
Bernerrösti mit Spiegelei
Bauernomelette mit Gemüsefüllung
Hobelkäse
Bielersee Fischsuppe
Felchenfilet geräuchert mit Meerrettich
Saisonsalat mit Speck- und Brotwürfeli